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Ubicado en la Ruta de la Plata y en pleno corazón de Cáceres, Albalat es un restaurante familiar en el que se elabora una cocina tradicional actualizada en la que sus chefs reafirman su pertenencia a Extremadura y en la que apuestan por la cocina de mercado y el producto de temporada.
“Cocina extremeña en toda su amplitud y riqueza con algunas innovaciones. Manuel Espada y Juan Miguel Palacios, suegro y yerno, dirigen un equipo decidido a dar la mejor experiencia al cliente.”
“¡Una casa llevada en familia! Presenta una zona de tapeo y un comedor actual, donde le propondrán una carta tradicional.”
Ensalada de perdiz roja de tiro escabechada con láminas de manzana y nueces. Merluza rellena Albalat Pluma ibérica con cremoso de boletus al PX. Pastel de zanahoria con helado de galleta.
Av. Ruta de la Plata, 2, 10001...
Av. París, 19, Oeste, 10004 Cá...
C/ Catedrático Antonio Silva, ...
