R-CC-01125
El chef Benjamín Caballero logra en este restaurante fusionar los sabores de proximidad con los mediterráneos, respetando la tradición y jugando con la vanguardia al mismo tiempo. Una cocina llena de sentido, sensatez y calidad, que logra texturas y sabores sorprendentes donde los puntos de cocción son los protagonistas. Tiene dos menús degustación y una carta de veinte platos para todo el año, con doce más según temporada. Además, cuentan con una excelente bodega con más de 500 referencias vinícolas nacionales e internacionales.
