R-CC-01090
Pequeño y acogedor restaurante, ubicado entre las callejuelas de la parte antigua de Cáceres, rodeado de palacios, plazoletas y cigüeñas; un marco excepcional. Madruelo ofrece una gastronomía mediterránea, basada en productos de temporada y género local. Destacan sobre todo los aceites de fabricación propia y la manzanilla 100% cacereña, proveniente de la finca familiar de la sierra norte de la provincia. Son especialistas en cortes selectos de carnes autóctonas, en bacalao y setas, con una excelente selección de quesos de la tierra y un maridaje con vinos de la región. Los postres son artesanales al más puro estilo tradicional, con las recetas de toda la vida.
