R-BA-01559
Restaurante joven que quiere dar a conocer Extremadura a través de su gastronomía y sus alimentos. En su carta prima la temporalidad y la proximidad de los productos que utilizan como materias primas. Entre los que destaca el cerdo ibérico, además de otras delicias extremeñas como carnes de retinto, cordero, carnes de caza, setas, quesos, vinos…
Reivindican la dehesa extremeña como la mejor despensa del mundo. Su cocina combina tradición con las últimas técnicas culinarias.
Calle Templarios, 20, 06260 Mo...
Paseo de Extremadura, 296, 062...
Paseo de Extremadura, 222, 062...
C. Cervantes, 8, 06260 Moneste...
