¿En qué consiste?
Paseo por los alrededores de la cueva entre olivos, pinos, encinas y alcornoques, para conocer la historia de la cueva y tomar vistas panorámicas de la comarca de la Serena, la mayor estepa de Europa, y adentrarnos en la cueva donde se recorren los doscientos metros de galerías, se visita la zona de madurado, se explica el proceso de elaboración y afinado de cada tipo de queso, se realiza la cata maridando los quesos con vinos seleccionados y finalizamos degustando una deliciosa tarta de queso, de elaboración propia, con cava extremeño.
