R-BA-01410
Cocina de mercado que apuesta por la materia prima y el producto extremeño, pero que también cuenta con productos de calidad a nivel nacional. El restaurante se encuentra junto al monumento Patrimonio de la Humanidad Arco de Trajano, pudiendo disfrutar de parte del mismo dentro de su magnífico comedor. Fue galardonado con el Premio AEXG Extremadura de Gastronomía en la categoría de Cocina Extremeña el año 2018 por la Academia Extremeña de Gastronomía.
“Una opción magnífica. Calidad y entorno. Un restaurante joven, pero ya largamente premiado. El arco de Trajano está dentro del mismo restaurante. Para hacer su visita inolvidable.”
“Se halla junto al Arco de Trajano y sorprende en la sala, pues esta muestra parte de sus ciclópeos sillares en piedra.”
Embutidos de la tierra.
Las flores de alcachofas confitadas a la plancha.
Secreto ibérico.
Chuletas de vaca ‘premium’.
Rodaballo salvaje.
C. San Salvador, 4, 06800 Méri...
Plaza Extremadura, 06200 Almen...
C. Francisco Pizarro, 53, 0620...
