R-BA-01528
Castúo es el resultado de la fusión de la cocina tradicional con las técnicas y conocimientos adquiridos por su chef. La oferta gastronómica se basa en productos frescos de temporada, principalmente de Extremadura. Cuenta con una carta de vino con cerca de 80 referencias, tanto nacionales como internacionales.
“Con apenas un año ya es una referencia en la ciudad por la autenticidad de las elaboraciones de los productos extremeños. Pescados, foie-gras con huevos fritos y carnes extremeñas, todo ello a la brasa, conservan su sabor sin enmascararlo. Barra en la zona baja.”
Carne o pescado a la brasa Steak tartar Croquetas de langostinos Ostras Productos ibéricos como el jamón y el lomo de bellota.
Plaza Extremadura, 06200 Almen...
Las Bodegas, S/N, 06220 Villaf...
Plaza España, 1, 06230 Los San...
Camino de los Cabreros, s/n, 0...
