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Dónde
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R-CC-00897

El restaurante La Finca está ubicado en Jaraiz de la Vera, en el hotel Villa Xarahiz de 21 habitaciones, cuenta con unas vistas increíbles desde una sala y una cafetería muy agradables. Villa Xarahiz conjuga la cocina extremeña tradicional con platos más vanguardistas. No faltan nunca las migas, la caldereta de cabrito, el cabrito asado o una buena tarta de queso verato. Pero también te puedes encontrar una pluma ibérica con kimchi y ceviche de verduras o una espuma de patata al curry y bogavante.

La Guía Michelin dice…

“Una casa de organización familiar en la que también existe la posibilidad de alojarse. En su carta no faltan las carnes de ibérico, la lechona, el cabrito verato… y las famosas Migas de la abuela Fidela”

Guía Michelin
El chef recomienda

Las migas, la caldereta de cabrito, el cabrito asado o una buena tarta de queso verato.

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