¿En qué consiste?
Te llevamos hasta el Raposo, al sur de Extremadura, para que descubras una bodega donde se producen unos de los vinos más singulares y naturales que puedas encontrar, denominados Prelvm por su creador, el maestro bodeguero de Romero.
Un resultado sorprendente fruto de la combinación de microclima muy especial, suelos arcillosos, respeto por la naturaleza, apuesta ecológica y el uso de las tinajas de barro para su elaboración.
Los vinos Prelvm son vinos naturales y diferentes. Vinos vivos. Vinos con una clara nota diferenciadora que los hace únicos y fuera de los cánones de los vinos destinados al gran consumo. Su principal punto diferenciador es que son vinos elaborados y criados en tinajas (ánforas) de barro. Tinajas de no más de 1.000 litros en las que la uva, y posteriormente el vino, son los únicos protagonistas.
Vino natural significa reconocer su individualidad, es dejarse sorprender por los sabores y el saber hacer de su creador, es entender que el protagonista es la naturaleza y no el hombre, donde predomina el apego y el respeto al terruño.
Además, podrás apreciar todo esto con una cata comentada de los vinos Prelvm que no te dejará indiferente y que irá acompañada de un aperitivo.
¿Vas a resistirte a la tentación de vivir la experiencia Prelvum? Todo placer para tus sentidos, naturalmente.
